สมดุล | Workshop
กิจกรรมท่องเที่ยวและเรียนรู้จากธรรมชาติ
การเรียนรู้ผ่านการศึกษาภาคปฏิบัติในกิจกรรมWorkshop ต่างๆ
และถ่ายทอดวิถีชีวิตองค์ความรู้ของศาสตร์วนเกษตร เพื่อให้เห็นผลลัพธ์ที่เราเรียกมันว่า
“ความสุขอย่างยั่งยืน”
School Experiment 2024
บันทึกความทรงจำจาก School Experiment 2024 คือโปรเจคที่ทาง School Coffee ได้จัดขึ้นเพื่อทำการทดลอง และแลกเปลี่ยนข้อมูลต่อผู้ประกอบการและเกษตรกรในการแปรรูปกาแฟด้วยโจทย์ต่างๆ นานา ในแต่ละปี
Public Cupping : DoiTung The Auction 2023
ภาพความสนุกสนานในการ cupping กาแฟ DoiTung, The Auction 2023
Stingless Bee In Coffee Farm Ep.1 : บ้านวัดจันทร์ อ.กัลยาณิวัฒนา จ.เชียงใหม่
“ชันโรงคือหนึ่งดัชนี้ชี้วัดความเป็นอินทรีย์” ในพื้นที่ จะเกิดอะไรขึ้นบ้างนะ หากเรานำชันโรงไปเลี้ยงจริงจังในไร่กาแฟอินทรีย์ Shade-Grown (กาแฟโตในร่มเงาป่าไม้)?
Basic Honey sensory
(6-12 คน) เรียนรู้ความแตกต่างของผึ้งและน้ำผึ้งชนิดต่างๆ ผ่านการชิมขั้นพื้นฐาน รับรู้และเข้าใจประโยชน์ของน้ำผึ้งจากผึ้งพื้นเมืองที่มาพร้อมกับความสมบูรณ์ของระบบนิเวศ
Chicken 101
(6-12 คน) เรียนรู้การเลี้ยงไก่ในครัวเรือน รู้จักไก่ไข่อินทรีย์และความแตกต่างที่สัมผัสได้
Bee keeping101
(6-12คน) รู้จักผึ้งพื้นเมืองไทย ความสำคัญของผึ้งระบบนิเวศ ความแตกต่างของน้ำผึ้ง และการเลี้ยงผึ้งเบื้องต้น
Food safety through sustainable production & consumption
(10-30คน) เรียนรู้ความสำคัญในการรับรู้ที่มาที่ไปของวัตถุดิบอาหารที่ปลอดภัยทั้งในระยะสั้นและยาวผ่านการผลิตและการบริโภคอย่างยั่งยืน
ติดต่อเรา
- หมู่ที่ 2 9 ตำบล บางพรม อำเภอ บางคนที สมุทรสงคราม 75120
- 098 362 9894
- somdul.ng@gmail.com